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샤프란 꽃말

제가 샤프란을 알게된것은 얼마되지 않았어요

몇년전에 첨으로 흰색 샤프란을 보았는데

꽃이 참 예쁘더라구요~

그리고 올해 분홍색 샤프란을 만났어요

흰색은 흰색대로 깨긋하게 예쁘고

분홍색은 분홍색대로 우아함과 화려함이 있는거같아요^^

며칠전만 하더라도 한두송이 피어있었는데

어느새 곷대가 올라와 이렇게 많은

꽃송이가 피어있더라구요~

넘 반가워 얼른 폰들고 달려갔답니다 ㅎ

샤프란꽃봉우리가 약간 길죽하게 생긴것이

다른꽃과는 좀 다르네요

넘예쁜 샤프란 꽃말은 후회없는 청춘이래요~

꽃은 그리 열정적이지 않은거같은데 ㅎ

샤프란 꽃말처럼 후회없는 청춘을 보내고 싶네요^^

 유부초밥 새콤달콤 맛있어요~

요즘엔 유부초밥 소스까지 다 판매하고 있어

맘만 먹으면 언제든시 마트에서

구입해서 해먹을 수 있는데요

유뷰와 양념 소스까지 다 들어있어

참 편리하더라구요~

제가 주로 이용하는것은 한성기업에서 나온

유부초밥 세트를 주로 이용하고 있어요

한번 먹어보았는데 맛있으니까~

계속 이것만 찾게 되더라구요 ㅎ

오늘도 어김없이 한성을 선택했답니다

먼저 유부초밥을 하려면 젤 중요한게

밥을 고슬고슬하게 지어야 하는데요

밥이 질면 모든게 꽝이에

그만큼 밥이 중요하답니다~

유부는 물기를 짜서 준비를 해야하는데

너무 꼭 짜면 맛이 없어요

어느정도의 수분은 남겨 놓아야 한답니다

다음에 고슬고슬하게 지어놓은 밥에

양념과 소스를 넣고 고루 잘 섞어주세요

밥의 양은 봉지 에 잘 나와 있어요~

윤기가 자르르 흐르는것이 정말 맛있어 보이죠?

보이는것만큼이나 정말 맛있었답니다 ㅎ

짜놓은 유부에 양념과 소스를 넣고 버무린 밥을

살짝 쥐듯 뭉쳐서 유부속에 넣어주세요

저는 욕심이 많이 좀 많이 넣었더니

유부가 빵빵해졌어요~ ㅎ

유부와 밥의 양이 딱 맞게 떨어지네요

다 만들어놓고 나니 뿌듯~

이제 먹는 일만 남았어요

다 그러시겠지만 요리해놓고

먹을때가 가장 즐겁잖아요 ㅎ

역시나 맛있게 잘되었네요

새콤 달콤한맛이 정말 좋아요 ~

닭볶음탕 맛있게 만드는법

온국민 대표 먹거리중 하나 닭볶음탕

남녀노소 다 좋아하는 음식이죠.

누구나 만들기도 쉬워

손님초대할때나 모임같은때 빠지지않는

음식이랍니다.

저도 자주 해먹고 있는데

술안주로도 반찬으로도 그만이에요~

가끔 감자가 없을때 고구마를 넣기도 하는데

이번에는 감자와 고구마를 다넣었답니다~

달달하니 맛있어요 ㅎ

저는 양파를 좋아해서

양파도 듬뿍 넣는답니다~

<닭볶음탕 만드는법>

우선 재료는 닭1마리와 양파 2~3개

감자 3개 고구마1개 고추장 고춧가루 간장

올리고당 청주 마늘

우선 젤 중요한게 닭을 한 번 살짝만

삶아서 버려야하는데요.

물을 자작하게 붓고 청주나 소주등

집에 있는 술을 넣고 끓여줍니다.

끓으면 물을 따라버리고

찬물에 살짝헹궈주세요~

이렇게 해야 불순물이 빠지고 잡냄새가

나지 않는답니다.

이제 본격적인 요리를 해야죠!~

헹군 닭을 물으 넉히 부은다음

시골고추장 3~4큰술,고춧가루 1술반, 간장 2술

마늘 한숟가락 듬뿍 넣고 끓여주세요.

감자가 늦게 익으니 이때 감자를 넣고

끓여줍니다

감자가 살짝 익어가면 고구마를 넣구요

고구마까지 어느정도 익으면

남은 양파를 다 넣습니다.

재료가 다 익으면 파를 큼직하게 썰어 준뒤

다시한번 더 끓여주세요~

야채를 안익는 순서대로 넣어야

나중에 으서지지 않아 먹기 좋아요~

여기에 당면이나 떡볶이 떡을 넣어

먹어도 아주 맛있답니다~

맛있는 닭볶음탕이 와성되었어요~

온가족 둘러앉아 오손도손

닭볶음탕 맛있게 먹었답니다^^

닭볶음탕 맛있게 만드는법

참 쉽죠?^^