낙지볶음 만드는법

요리 2015. 7. 20. 23:55
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낙지볶음 만드는법

 

 

매콤하게 맛있는 낙지볶음

스트레스 쌓였을때나 기분이 가라앉았을때 먹으면

확 풀리는 음식중 하나에요

 

워낙 매콤한것을 좋아해서

종종 사먹기도 하고 해먹기도 한답니다 ~

 

 

 

 

 

 

 

낙지볶음 만드는법 어렵지 않아요~

재료 : 낙지,양파,당근,파,마늘,고춧가루,고추장,올리고당,

 

 

 

 

 

 

 

낙지볶음은 짧은 시간에 후다닥해야 해서

과정 사진이 없어요 ㅠ

 

양파 당근 파는 썰어서

미리  준비해둬야해요

 

낙지는 물이 생기기 때문에

살짝 데쳐서 사용하는것이 좋답니다.

 

 

 

 

 

 

 

살짝 데친 낙지는 적당한 크기로 잘라주고

팬에 기름을 두르고 양파를 먼저 볶아주세요

 

양파가 살짝 숨죽으면 낙지를 넣고 고추장고 고춧가루

올리고당을 넣고 볶아줍니다.

낙지가 익으면 파를 넣고 후다닥볶아주고

깨를 뿌려주면 메콤하고 맛있는

낙지볶음 완성~~

 

 

 

 

 

 

 

뜨근한 밥에 얹어 비벼 먹으면

둘이먹다  하나죽어도 모르는 맛이랍니다~

아이들이 호호하면서 정말 맛있네 먹네요

 

매콤하고 맛있는 낙지볶음덕에

이를 어째~ 오늘도 과식하고 말았어요 ㅠㅠ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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도로가화분에 핀 백일홍 메리골드

 

 

 

 

 

 

어릴적에는 이꽃을 석왕이고 불렀었는데

메리골드라고 하네요.

아래 주황색도 메리골드인데

잎에서 이상한 강한 향이 있어

별로 좋아하지 않았어요.

 

꽃도 그리 예쁘다는 생각도 안들고

잎에서 나는 향이 좋지 않았었거든요.

근데 근래 나온 종은 조금 개량을 해서인지

꽃잎도 더 예쁘고 모양도 더 예뻐졌더라구요 ㅎ

 

위 노란 메리골드는 색도 그렇고

참 예쁘다는 느낌이 들어요^^

노란색꽃 주황색꽃 느낌은 좀 다르지만 모두 예뻐요~~

 

 

 

 

 

 

 

그리고 흔치 않은 미색 백일홍도 우아하니 예쁘네요

보통은 빨갛고 분홍색이거나 주황색으로 화려한데 비히

미색백일홍은 화려하지 않지만 고급스런 느낌이 있어요 ㅎ

 

첨 보았을때는 음 좀 밋밋하다는 느낌이었는데

자꾸보니 참 예쁘더라구요 ^^

 

 

 

 

 

 

도로가 화분에는 메리골드 백일홍 외에

저 가운데 호랑이 꼬리처럼 생긴 꽃이 있는데

첨보는거라 뭔지 모르겠어요

 

좀 특이하면서 예쁘고

조화가 잘 이뤄지는거 같아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

동그란 화분에 심겨진 꽃들이

옹기 종기 둘러앉은 모습같이 다정해보이고

참 예쁩니다^^

 

 

 

 

 

 

 

 

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자주괭이밥

 

 

 

 

 

자주 괭이밥이 예쁘게 피었어요~

괭이밥하고 생긴 모습이 비슷해 혹시나 했는데

괭이밥은 괭이밥이네요 ㅎ

 

근데 자주색이라기보다는 분홍색에 가까운데

왜 자주괭이밥이라 하는지는 모르겠어요

 

 

 

 

 

 

괭이밥은 노란색으로 꽃이나

잎이 훨씬 작아요.

꽃두 너무작아 잘 보이지 않을정도라

가까이 들여다 보아야 할 정도랍니다.

 

근데 자주 괭이밥은 곷도 훨씬크고

잎도 훨씬크답니다~

 

 

 

 

 

 

옹기종이 모여 피어있는 모습이

다정해 보이네요.

자주괭이밥 참 예쁘죠?^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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