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맛있는 닭도리탕 만드는 법 간단해요

누구나 좋아하는 닭도리탕

닭고기는 냄새도 별로없고

요리를 해도 맛이 좋아 누구나

즐겨먹는 음식인데요.

저도 자주 먹는 음식중 하나랍니다

요리가 간단하고

실패율이 거의 없는 것이

장점이에요

어떻게 하든 맛 이 좋거든요 ㅎ

요리 초보자들에게 권합니다.

웬만하면 맛있다는 얘기 들을수 있을거에요~

자른 닭은 손질을 해서

한번 끓여서 버린후 조리를 해야해요.

핏물과 함께 불순물이 제거되어

냄새도 안나고 맛도 더 좋답니다.

물이 자작하게 한뒤 소주를 붓고

닭고기를 넣고 끓여준뒤 물이 끓으면

고루 뒤적여 준뒤 표면세 핏기가 가시면

물을 버리고 한번 헹궈주세요.

닭도리탕 재료로는

닭, 고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당,

마늘, 소주, 파, 양파, 감자, 당근,

술(아무거나)이 필요해요.

헹궈낸 닭은 물이 어느정도 잠길정도로

붓고 야채 빼고 위 양념을 넣고 다시 끓입니다

감자와 당근 양파는 씻어서 먹기 좋은

크기로 썰어서 미리 준비를 해두어야해요.

감자 먼저 넣고 감자가 익을즈음

양파과 당근도 넣고 익혀준뒤

마지막에 대파를 넣고 마무리하면 끝~

맛있는 닭도리탕이 완성되었어요

국물을 좀 더 많이 넣어

당면을 넣어 먹으면 더 맛있어요^^

닭볶음탕 맛있게 만드는법

온국민 대표 먹거리중 하나 닭볶음탕

남녀노소 다 좋아하는 음식이죠.

누구나 만들기도 쉬워

손님초대할때나 모임같은때 빠지지않는

음식이랍니다.

저도 자주 해먹고 있는데

술안주로도 반찬으로도 그만이에요~

가끔 감자가 없을때 고구마를 넣기도 하는데

이번에는 감자와 고구마를 다넣었답니다~

달달하니 맛있어요 ㅎ

저는 양파를 좋아해서

양파도 듬뿍 넣는답니다~

<닭볶음탕 만드는법>

우선 재료는 닭1마리와 양파 2~3개

감자 3개 고구마1개 고추장 고춧가루 간장

올리고당 청주 마늘

우선 젤 중요한게 닭을 한 번 살짝만

삶아서 버려야하는데요.

물을 자작하게 붓고 청주나 소주등

집에 있는 술을 넣고 끓여줍니다.

끓으면 물을 따라버리고

찬물에 살짝헹궈주세요~

이렇게 해야 불순물이 빠지고 잡냄새가

나지 않는답니다.

이제 본격적인 요리를 해야죠!~

헹군 닭을 물으 넉히 부은다음

시골고추장 3~4큰술,고춧가루 1술반, 간장 2술

마늘 한숟가락 듬뿍 넣고 끓여주세요.

감자가 늦게 익으니 이때 감자를 넣고

끓여줍니다

감자가 살짝 익어가면 고구마를 넣구요

고구마까지 어느정도 익으면

남은 양파를 다 넣습니다.

재료가 다 익으면 파를 큼직하게 썰어 준뒤

다시한번 더 끓여주세요~

야채를 안익는 순서대로 넣어야

나중에 으서지지 않아 먹기 좋아요~

여기에 당면이나 떡볶이 떡을 넣어

먹어도 아주 맛있답니다~

맛있는 닭볶음탕이 와성되었어요~

온가족 둘러앉아 오손도손

닭볶음탕 맛있게 먹었답니다^^

닭볶음탕 맛있게 만드는법

참 쉽죠?^^