맛있는 닭도리탕 만드는법 간단해요

 

 

 

맛있는 닭도리탕 만드는 법 간단해요

 

 

 

 

 

 

 

누구나 좋아하는 닭도리탕

닭고기는 냄새도 별로없고

요리를 해도 맛이 좋아 누구나

즐겨먹는 음식인데요.

 

저도 자주 먹는 음식중 하나랍니다

요리가 간단하고

실패율이 거의 없는 것이

장점이에요

어떻게 하든 맛 이 좋거든요 ㅎ

요리 초보자들에게 권합니다.

웬만하면 맛있다는 얘기 들을수 있을거에요~

 

 

 

 

 

 

 

자른 닭은 손질을 해서

한번 끓여서 버린후 조리를 해야해요.

핏물과 함께 불순물이 제거되어

냄새도 안나고 맛도 더 좋답니다.

 

물이 자작하게 한뒤 소주를 붓고

닭고기를 넣고 끓여준뒤 물이 끓으면

고루 뒤적여 준뒤 표면세 핏기가 가시면

물을 버리고 한번 헹궈주세요.

 

 

 

 

 

 

 

닭도리탕 재료로는

닭, 고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당,

마늘, 소주, 파, 양파, 감자, 당근,

술(아무거나)이 필요해요.

 

헹궈낸 닭은 물이 어느정도 잠길정도로

붓고 야채 빼고 위 양념을 넣고 다시 끓입니다

 

 

 

 

 

 

 

감자와 당근 양파는 씻어서 먹기 좋은

크기로 썰어서 미리 준비를 해두어야해요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

감자 먼저 넣고 감자가 익을즈음

양파과 당근도 넣고 익혀준뒤

마지막에 대파를 넣고 마무리하면 끝~

맛있는 닭도리탕이 완성되었어요

 

국물을 좀 더 많이 넣어

당면을 넣어 먹으면 더 맛있어요^^