TV 인터넷 가입~

노릇한 두부부침

담백하고 맛있는 두부

보통은 찌게나 탕에 주로 넣어 먹는데

부침이나 조림도 맛있어요

오늘은 두부침을 해먹었어요

두부부침은 정말 간단하고

맛도 좋아 종종 해먹는 요리거든요

두부는 썰어서 소금에 살짝 재어 놓구요

계란은 소금을 넣고 풀어서

 준비를 해놓으면 됩니다

소금간이 살짝 밴 두부에

계란옷을 입혀서 부쳐주면 되는데요

앞뒤로 노릇노릇부쳐주면 된답니다~

색이 정말 이브게 잘 부쳐졌네요~

두부부침은 간장 양념을 만들어

찍어 먹어도 좋고

돈까스 소스를 뿌려 먹어도

정말 맛있답니다~~

두부부침 요리

누구나 좋아하는 두부요리

특히 이가 안좋으신 어르신들이나

어린아이들 영양식으로도

좋은것이 바로 두부에요.

국에 넣기도 하고 찌게에 넣기도 하고

조림으로 부침으로

다양한 요리 방법으로 먹을 수 있어 좋구요

그중 저는 두부 부침을 좋아해서

종종 해먹곤 한답니다~

우선 두부는 씻어 물기를 빼고

소금에 살짝 재 놓아야 간이 배어 맛있어요.

그리고 그냥 계란물을 씌워

팬에 부쳐주면 되는데

간단해서 좋더라구요~

계란이 노릇하게 익으면

다 된거니 시간도 얼마 안걸리고

금방 요리가 끝나거든요~

간장양념에 찍어 먹거나

취향에 따라 돈까스 소스를 올려 먹어도

맛있게 먹을 수 있어요~

두부에 간이 배어 있어

살짝 간간한것이 맛이 좋고

무엇보다 부드러워서 먹기 좋답니다~^^

 두부부침,부두요리,두부부침요리 맛있어요 ㅎ