노릇한 두부부침

요리 2016. 1. 11. 23:17
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노릇한 두부부침

 

 

 

 

 

담백하고 맛있는 두부

보통은 찌게나 탕에 주로 넣어 먹는데

부침이나 조림도 맛있어요

 

오늘은 두부침을 해먹었어요

두부부침은 정말 간단하고

맛도 좋아 종종 해먹는 요리거든요

 

 

 

 

 

 

두부는 썰어서 소금에 살짝 재어 놓구요

계란은 소금을 넣고 풀어서

 준비를 해놓으면 됩니다

소금간이 살짝 밴 두부에

계란옷을 입혀서 부쳐주면 되는데요

 

 

 

 

 

 

 

앞뒤로 노릇노릇부쳐주면 된답니다~

색이 정말 이브게 잘 부쳐졌네요~

두부부침은 간장 양념을 만들어

찍어 먹어도 좋고

돈까스 소스를 뿌려 먹어도

정말 맛있답니다~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Posted by 따뜻한 공간
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