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묵은지 감자탕 만드는법

겨울엔 뜨끈뜨끈한 국물요리가 최고에요

대표적인 겨울 메뉴중 하나가 뼈다귀 감자탕이 아닐까 싶어요

저두 좋아하는 메뉴인데

남녀노소 다 좋아하는 뼈다귀 감자탕은

시레기를 넣어도 좋구 묵은지를 넣어도 맛이 좋아요

저는 이번에 묵은지를 넣고 묵은지 감자탕을 끓였답니다~

우선 묵은지는 김치 양념을 씻어내고 물에 담가두어

김치냄새를 빼주어야해요

안그러면 김치찜 느낌이 난답니다 ㅎ

고기는 물에 담가 핏물을 빼준다음

물을 붓고 끓여서 한번 버려주어야

냄새로 덜나고 불순물도 제거된답니다~

그리고 다시 물을 붓고 된장을 풀어주세요

된장이 들어가면 냄새도 잡아주면서 고기에 간이 배어

좀더 맛있게 먹을수있어요~

그리고 파 양파 마늘을 넣고 소주를 넣은다음

푹 고아주면 됩니다.

어느정도 뼈다귀가 익으면

담가두었던 묵은지를 넣고 묵은지가

푹 무를때까지 다시 끓여주어야 해요

묵은지가 말랑말랑 잘 익은것이 보이시나요?^^

이제 다 된거 같아요 ㅎ

혹여라도 싱거우면 새우젓이나 소금으로

간을 맞춰주면 된답니다~

그리고 들깻가루 넣어주면 맛도 영양도

배가되겠죠?^^

저는 깻가루 넣는것을 깜빡했어요 ㅠ

그래도 묵은지도 맛있고

뼈다귀도 잘 익고 간이 잘 내어 정말 맛있었답니다~

밥한그릇 뚝딱했어요^^

북인천방송(산곡동 부평동 일신동)

케이블인터넷 가입 지역유선방송 가입요금

<스트레스 위장병에 좋은 음식>

스트레스로 인한 위장병에는

양배추줍이나 연근즙이 좋은데요

연근즙은 신경의 피로를 풀어준답니다

연근에는 신경의 피로를 회복시켜주는

효능이 있어 스트레스로 인한 긴장감을

이완시켜 줍니다

현대인은 어절수 없이 스트레스가 많은데

연근즙을 꾸준히 먹어주면 긴장을 줄여주어

몸에 좋아요

꼭 즙이 아니더라도 연근을 자주 먹는것도 좋답니다

또한 연근뿐아니라 위장염이나 위궤양에는

양배추 즙이 아주 좋아요

평소 양배추 즙을 갈아먹어도 좋고

샐러드나 쌈으로 자주 먹는것도 좋답니다

산곡동인터넷 부평동인터넷 가입과

 일신동인터넷 가입요금을 알아봅니다.

우선 광랜라이트가 헬로넷중 가장 저렴하게

가입할수 있는 인터넷이에요

월 11400원으로 정말 부담없이

이용할수 있겠지요^^

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디지털방송요금인데요

HD베이직이 월 12000원으로

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고소영팀장을 찾아주세요^^

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케이블인터넷 결합요금에 대한

자료랍니다

cj북인천방송 부평케이블

가입신청하는 곳이에요

사은품은 전화 상담시 안내해드린답니다~

비맞은 금송화

가을의 끝자락에서

유난히 비가 자주왔었는데요

비가 오던 어느날

출근길에 만난 금송화에요.

꽃잎이 벨벳처럼 고운 끝인데

비에 흠뻑 젖어있더라구요.

보통 여느 꽃들은 비가오면

잎에 물이 올라앉은 모습인데

금송화는 비에 흠뻑 젖어있네요.

평소 자주다니던 길목으로

전에도 여기서 꽃을 찍었었거든요.

그러다 얼마전 비가 오는 날

보았는데 색다르니 예뻐보이더라구요.

비에 젖은 금송화 꽃잎이

좀 무거워보이네요.

색다른 금송화가 예쁘네요^^