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겨울간식 군고구마
요즘 영하10도의 강추위가 계속되고 있어
외출하기가 겁나요 ㅎ
두거운 패딩을 입어야만
외출할수 있는 요즘이에요
이렇게 추운날 생각나는 음식
군고구마~
호호 불어가면서 먹어야 제맛인데요
오랜만에 고구마를 구워먹었어요^^
시골에서 가져온 노란 호박고구마인데
겨울에 더 맛있답니다.
적당히 물도 많고 당도가 강해
구우면 더 단맛을 내서 아주 맛있어요.
빨리 익으라고 크지 않은 작은 고구마를
구웠는데 얼마 안되어 금방 익더라구요~
적당히 타고 잘 구워져서
군고구마 냄새가 구수하게
진동하니 군침이 절로 도네요 ㅎㅎ
군고구마는 너무 구워도 맛이 없고
살짝 구워도 맛이 덜해요
적당히 노릇하게 태워져야
냄새도 좋고 맛도 좋답니다~
역시 다른 어떤 간식과 비교할수 없을만큼
건강한 맛이에요 ㅎㅎ
호박고구마는 물이 많아
퍽퍽하지 않으면서 당도도 높아
맛이 좋아요.
하지만 많이 먹으면 고구마도
살찔수 있으니 적당히 먹어야해요~
겨울간식 군고구마
군고구마 만들기 어렵지 않아요
두거운 뚜껑있는 그릇에
고구마 씻어 넣은뒤 중간중간 뒤집어가며
구워주면 된답니다
