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무생채 만드는법
요즘 반찬 뭐해 드시나요?
날마다 먹는 밥이지만
늘 새로운 반찬을 해야하기에
매일 무엇을 할까 고민일때가 많아요.
그 고민 무생채로 해결할수 있어요~
요즘에 먹으면 좋은것이 바로 무생채에요
무가 물도 많고 달고 아삭이는 식감도
아주 좋더라구요~
무가 보기에도 신선해보이고
아삭이는 식감이 보이는거 같아요~
무 채를 썰어보니 역시 다르네요
물도 많고 무도 딴딴하지 않고
적당히 단단하면서 너무 좋더라구요^^
파도 적당한 크기로 썰어 놓습니다.
무채에 고춧가루를 미리 한번 버무려 놓으면
고춧물이 들어 더 빛깔이 좋아요.
잠시 고춧가루를 버무려 놓았다가
액젓과 소금 파늘 파 설탕을 조금 넣고
고루 버무려 줍니다.
간이 맞으면 통깨를 솔솔 뿌려주면 끝이에요
간단하게 먹을 수있고
맛조 좋아 무생채 해놓으면 한동안
밑반찬 걱정 없답니다
비벼 먹어도 좋고 그냥 먹어도 좋은
무생채헤요^^
