미역자반 만드는법

요리 2017. 12. 29. 21:09
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미역자반 만드는법

 

 

 

 

 

 

어릴적에 종종 엄마가 해주셨던 미역자반

갑자기 미역자반이 먹고 싶어졌어요 ㅎ

마침 집에 있던 미역이 있어 있는 미역으로

미역자반을 만들었답니다~

 

미역자반할때는 좀 부드러운걸로

해야 좋은데 집에 있는것이

돌미역이었는데 그냥 했어요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

미역은 너무 크지않게 먹기좋은 크기로

잘라주고 너무 넓으면 찢어 주세요

미역이 준비되면  팬에 기름을 두세숟가락 두르고

달궈줍니다.

 

팬이 뜨거워지면 준비한 미역을 넣고

골고루 저어주면서 튀겨내면 되는데요

불이 너무 세면 탈수 있으니

중간불정도로 하는것이 좋아요.

 

 

 

 

 

 

미역이 가늘면 더 빨리 쉽게 되는데

미역이 좀 거친면이 있어

좀 늦게 되는거 같더라구요

 

기름이 고루 묻게 고루 튀겨질수 있도록

저어주는것이 중요해요.

중간 중간 먹어보아 잘 튀겨졌는지

봐야해요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

다 되었다면 뜨거울때 설탕을 솔솔 뿌려주고

고소한맛을 더해주는 깨도 솔솔 뿌려줍니다.

제가 사용했던 미역은 느낌이 다른 미역보다

짠맛이 더 강한거 같더라구요.

 

짠맛이 강하니 설탕맛이 잘 안 느껴져

생각보다 설탕이 많이 들어갔어요.

미역자반은 약간 달콤해야하거든요~

 

취향에 따라 간을 보면서

설탕을 넣으면 된답니다.

오랜만에 미역자반 만들어 먹으니

바삭바삭 고소하고 달콤하니 맛있네요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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서산케이블 당진 예산

케이블유선방송 가입

 

 

 

 

 

2017년 마지막 금요일이에요

이제 이번주 일요일이면 2017년이

막을 내린고 새해가 밝아옵니다.

 

올한해는 유난히 사건 사고가 많았던

다사다난했던 해인거 같아요.

살다보면 좋은일 궂은일이 있기 마련이지만

새해에는 궂은일보다 좋은일이 더 많은

한해다 되었으면 좋겠습니다~

 

며칠전 아는분이 보내주신 모과에요

샛노란 모과가 어쩜이리 이쁘게 생겼는지

못생긴게 모과라는 말 최소해야할거 같아요 ㅎ

제가 본 중 제일 이쁘게 생겼더라구요~

잘 씻어 물기를 닦은후 얇게 저며서

설탕을 뿌려 모과청을 만들었어요.

벌써부터 따뜻한 모과차가 그립네요^^

 

 

 

 

 

 

 

요금은 변경될수 있어요

시간이 많이 지난후 글을 보셨다면

게시된 요금은 참고하시구 바로 전화주세요~

친절하게 행사가로 안내를 해드립니다^^

 

 

 

 

 

 

오늘은 서산시 예산군 당진시에서

가입하는 케이블요금 알아볼게요.

 

 

서산케이블방송 가입

당진케이블tv 예산케이블

디지털방송 요금표에요.

 

일반적으로 베이직 요금제 가입을

많이 하고 있어요.

최적의 조건에 맞게 안내해드리니

부담없이 전화주세요~

 

 

 

 

 

 

서산 당진 예산 태안 홍성에서

인터넷 가입을 하려면

우선 속도와 요금을 따져봐야 하는데요

크게 부담 안되고 속도도 빠른

광랜이 좋아요.

물로 더 빠른속도를 찾으신다면

기가인터넷도 있답니다~

 

 

 

 

 

 

예산케이블/당진케이블/

서산케이블 디지털방송 단독가입요금과

인터넷 단독가입요금 알아봅니다.

 

 

 

 

 

 

서산케이블인터넷 결합

당진케이블인터넷 결합요금

예산케이블인터넷 결합가

여러가지 요금제가 있어

아래 요금중에서 선택하시면 됩니다~

 

 

 

 

 

 

 

당진유선방송 예산유선방송

서산유선방송 인터넷 결합요금제

 

 

 

 

 

 

 

 

 

서산시 당진시 예산군 케이블 가입은

cj헬로와 함께 하시면 됩니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by 따뜻한 공간
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굴전/콩전 만드는법

요리 2017. 12. 26. 17:28
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굴전 콩전 만드는

 

 

 

 

 

 

 

겨울에 먹어야 맛있는 콩전과 굴전

오랜만에 콩을 갈아서 콩전을 만들었어요.

콩은 메주콩, 노란콩을 불려서

믹서기에 갈아 준비를 해놓구요

 

반죽을 해야하는데 콩이 끈기가 없어

찹쌀가루를 좀 넣어주어야 끈기도 있고

맛도 좋아진답니다.

콩 반죽에 고추 파 양파 당근등

야채를 넣고 잘 섞어준뒤 달궈진 팬에

기름을 두르고 너무 크지않게

둥글게 부쳐주면 된답니다.

너무 크면 콩전이 끈기가 없어

부서질수 있거든요.

 

찹쌀가루가 없다면 부침가루를 조금

넣어도 괜찮아요.

콩은 밭에서 나는 쇠고기라 할정도로

식물성고 단백식품으로 영양적으로 좋고

고소해서 맛도 좋답니다.

 

 

 

 

 

 

 

겨울에 먹어야 제맛인 굴전

바다의 우유라고 불리는 굴은

스테니너식과 피부미용 노화방지등

영양학적으로도 아주 우수한 식품이랍니다~

 

 

요즘이 한창 제철이라

굴요리를 종종 해먹고 있는데

오늘은 굴전을 해먹었어요.

 

 

 

 

 

 

 

굴은 소금물에 씻어 물기가 빠지게

건져 놓고 부침가루에 카레라이스 가루를

조금 넣어주면 향도 맛도 더 좋답니다.

 

반죽에 고추와 당근 양파 파 버섯등

야채를 채썰어 넣어주구 잘 섞어준다움

씻어 놓은 굴을 넣어줍니다.

 

반죽이 준비가 되면

달궈진 팬에 기름을 두르고

굴 두세개 정도씩 떠서 동글게

부쳐내면 된답니다.

 

 

 

 

 

 

평소에 야채전을 즐겨 먹었었는데

굴전을 먹고보니 야채전이

싱거워지네요 ㅎ

 

역시 굴이든 오징어든 해산물이

들어가야 맛이 좋은거 같아요~

 

 

 

 

 

 

쌀쌀한 요즘 굴전 콩전 만들어보세요

맛도 영양도 가족건에 최고랍니다~

 

 

 

 

 

콩전 만드는법, 굴전 만드는법

참 쉽죠?^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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