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  1. 2015.12.25 바지락 칼국수

바지락 칼국수

요리 2015. 12. 25. 22:10
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바지락 칼국수

 

 

 

 

 

 

국물이 시원한 바지락 칼국수

이 겨울에 한번은 먹어줘야 하는

메뉴중 하나에요~~

 

예전에는 일일이 밀가루를 반죽해서

밀대로 밀어 칼로 썰어서 준비를 했는데

요즘엔 간편하게 사서 해먹고 있어요^^

 

시장에서 해감이 된 바직락과

판매하고 있는 칼국수을 사가지고 왔어요

우선 바지락을 깨끗히 씻어

한번 익혀주고 국물을 냅니다

 

 

 

 

 

 

 

 

익은 조개는 건져내고 그 국물에

칼국수를 넣고 끓여줍니다

준비한 양파 당근 호박 파는

 칼국수가 익으면 넣어주세요

 

국간장과 소금으로 간을 하고

재료가 다 익으면

바지락 칼국수 끝~~

 

 

 

 

 

 

 

시원하구 구수한 바지락 칼국수

정말 맛있었어요~~

한그릇 뚝딱하니 든든하네요^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Posted by 따뜻한 공간
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