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민들레 효능

요리 2015. 4. 13. 14:22
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민들레 효능

 

지난 일요일 강화에 일이 있어 다녀왔어요

강화는 개나리 진달래는 활짝 피었는데

벗꽃은 이제 봉우리가 맺히고 있었어요

 

인천에서는 지고 없는 앵두꽃이 막 피기 시작하고

바닷가라 그런지 기온이 낮아서 인지

개화가 좀 늦더라구요

민들레는 여기저기서 막 피고 있는 중이라

가는 곳마다 활짝 피어 반겨주었어요^^

 

 

 

 

전국 어디를 가나 가장 흔하고 가장 번식력이

좋은 민들레 효능에 대해 알아볼께요

 

 

 

 

<민들레 효능>

 

간기능 회복

민들레에는 실리마린 성분이 들어 있어

간 세포가 손상된것을 치료해주고

독성을 중화시키는 작용까지 한다고 해요

특히 술을 즐기시는 분들에게 좋답니다

 

 

 

 

 

 

 

위궤양 만성위에 좋다 

 

민들레는 위궤양 만성위염에 좋아요

현대인들에게는 스트레스로 인한 위염

웨궤양이 많은 데요

스트레스와 불규칙한 식습관으로 인해

거의 달고 산다고 해도 과언이 아닐정도에요

 

 

 

 

 

 

 

장질환에 좋다

 

또 민들레 효능으로 장질환에 좋은데요

장건강의 최대 적은 변비인데 민들레는 변비에 좋아요

민들레 잎부터 뿌리까지 말려서 가루로 만들어

식사전에 꾸준히 먹으면 변비가 개선된답니다.

 

 

 

 

 

 

감기예방에 좋아요

 

 감기나 천식 기침 가래등

기관지가 약하신 분들은 민들레즙을

먹으면 좋답니다.

 

 

 

 

 

 

 

차가 안다니는 시골주택가에

민들레가 업청 많았어요.

꽃이 핀것도 있지만 아직 피지 않은것이

더 많아 잎이 좀 연하게 생긴것으로

나물 해먹으려고 뜯어 왔어요ㅎ

 

음 역시 쌉싸름하니 쓴맛이 강하네요

몇시간 삶아 물에 담가두었는데도

쓴맛이 강했어요.

그래도 살짝데쳐 무쳐먹으니 맛있더라구요

 

제철엔 나물로 먹고

가루나 즙을 내어 먹으면 건강에도 굿!!

 

 

 

노란 민들레, 민들레 효능

 

 

몸에 좋은 민들레

 

 

민들레꽃

 

 

 

 

 

 

 

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Posted by 따뜻한 공간
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