728x90
만수동 뼈다귀감자탕
집에서 종종 해먹고 있어
밖에서는 오랜만에 먹어보는 뼈다귀감자탕
집에서는 주로 묵은지를 넣고 해먹는데
시레기를 넣어도 아주 맛이 좋아요.
이번에 간 집은 만수동에 있는 감자탕집으로
콩나물이 들어가는 것이
다른집과 좀 다르더라구요.
깻잎이 올려져서 준비된
뼈다귀감자탕이 나오네요.
이미 다 익혀 나온거라 한번
다시 끓여주기만 하면 먹어도 된답니다
솔직히 감탕에 들어간 콩나물은
맛이 그리 좋지 않았어요
콩나물 식감은 좋지만
콩나물에 강이 배지 않아
싱거운맛이더라구요.
콩나물은 역시 찜에 넣어야
찜 양념을 묻혀 먹어야 맛있는거같아요~
반찬은 김치와 깍두기
그리고 풋고추와 양파가 전부에요
풋고추가 싱싱하고 맛있어 제가
다먹었어요 ㅎ
워낙 풋고추를 좋아하거든요~
뼈다귀 하나와 야채를 곁들여 먹으니
정말 맛있네요~
겨자 소스가 있어 소스를 찍어먹으면
더 맛있더라구요.
제 취향저격한 겨자소스였어요^^
오랜만에 뼈다귀감자탕에
소주한잔 마시니
적당히 기분좋아지네요^^
'요리' 카테고리의 다른 글
| 매콤한 오징어볶음 만들기 (1) | 2016.01.01 |
|---|---|
| 바지락 칼국수 (0) | 2015.12.25 |
| 소고기 미역국 끓이는법 (0) | 2015.12.22 |
| 해바라기씨 멸치볶음 (0) | 2015.12.20 |
| 오징어 김치전 만들기 (2) | 2015.12.14 |
